轻松熊造型的小慕斯
我喜欢各种形状的小穆斯圈,每次做蛋糕剩下的边角料和奶油就用了去处
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步骤1/7
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准备一个穆斯圈
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步骤2/7
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我用的做蛋糕的边角料,拼成一个蛋糕底
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步骤3/7
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做蛋糕剩的奶油适量
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步骤4/7
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用牛奶加泡软的吉利丁,微波叮1分钟,让吉利丁融化了就好
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步骤5/7
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拌匀的慕斯液
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步骤6/7
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脱模后,可以筛些可可粉就成了棕色的轻松熊
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最后一步
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用彩色的翻糖捏出鼻子眼睛,如果没有,可以用彩色巧克力代替
每次做蛋糕,我都废物利用,不浪费材料,所以每次的量也都不同
大家可以按自己的比例来做,吉利丁和液体的比例大概是25:1,这样比较成型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-01
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