麻辣鳕鱼
看看有食欲吧,就大米饭吃最香了!经常在外面吃麻辣鳕鱼,自己琢磨着做了一次,还行,挺简单,味道也挺不错的。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
冻鳕鱼两条,自然解冻化开,洗干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
在鱼身上斜着切花刀,为了更好的入味。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放油,烧热,把鳕鱼放进锅里煎。
-
步骤4/6
点击查看大图
注意轻易不要翻面,煎好一面再煎另一面。
-
步骤5/6
点击查看大图
秘密武器来了,这是一位朋友去成都旅游的时候特意给我买的青花椒,鲜的,真空包装来的。
-
最后一步
点击查看大图
锅里加辣椒,醋,酱油,大蒜,葱片,水和适量盐,还有我最喜欢的青花椒,炖半小时就好了。
我今天做的鳕鱼又叫明太鱼,是鳕鱼的一种,就一根主刺,剩下都是蒜瓣肉,晒干后撕着吃也别有风味。朝鲜人最爱吃这个鱼。这个鱼的特点是在卖的时候都是没有头的,据说头部有寄生虫,道听途说不以为准啊。明太鱼与其他海鲜相比,高蛋白低脂肪,味道清爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-02
麻辣鳕鱼的其他做法
麻辣鳕鱼的相关分类
麻辣鳕鱼的相关推荐
-
咖喱虾仁饭
110194人看过 -
酱肉包子~好吃到停不下来
2122207人看过 -
奈雪の茶同款的可可宝藏茶
73785人看过 -
懒人版咖喱鸡肉焖饭简单又好吃
28424人看过 -
家常菜~不辣版~宫保鸡丁
255134人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5605079人看过 -
土豆炖牛肉
21429771人看过 -
浓情咖喱虾仁饭
11026人看过 -
一学就会做水煎包
2734336人看过 -
茄子炖土豆
215066人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#茄汁肉酱意面
158162人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️(内附调馅方法)
1592908人看过