清炒观音菜
浏览 11.2万 · 收藏 443 · 学做 7
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
观音菜洗净，切去根部。
-
最后一步
炒锅加油烧热放观音菜大火翻炒，加盐，炒匀即可。
小贴士
俗名紫背天葵的植物有多种。一种学名天葵秋海棠，拉丁名Begonia fimbristipula，是秋海棠科秋海棠属的多年生无茎草本植物，为中国的特有物种。生长于长江以南海拔700米至1,120米的地区。常见的作为特菜的紫背天葵学名叫紫背菜，为菊科三七草属多年生草本植物，拉丁名Gynura bicolor DC.，因嫩茎叶富含钙、铁等，营养价值较高，又有止血抗病毒等药用价值，故有较长的作为蔬菜栽培的历史。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-02
换个做法
清炒观音菜的其他做法
清炒观音菜的相关分类
清炒观音菜的相关推荐
-
莲藕百合素什锦
68452人看过 -
凉拌沙葱
104907人看过 -
深秋暖汤--南瓜浓汤
1024739人看过 -
韭菜鸡蛋饺子
2717340人看过 -
香菇青菜包（饺子皮版)#硬核菜谱制作人#
690314人看过 -
【宝宝辅食】香菇青菜包
48931人看过 -
儿童迷你蛋黄素菜饺子
47594人看过 -
素菜饺子（15）
167728人看过 -
韭菜猪红汤
164441人看过 -
素菜饺子，小素包，玉米馄饨，小孩辅食
18488人看过 -
#我们约饭吧#五毛钱一个～青菜包子
235042人看过 -
下饭的少油版沙葱炒蛋
15803人看过
