黑米发糕
近日连续高温~~ 真是热啊~~ 这天真是一年比一年热，LG说记得小时候没有空调吹吹电风扇还是蛮凉快的，可是如今却离不开空调，但一直呆在空调间也不舒服~~ 所以我们晚饭后总会去外面散散步，走1-2小时这样，出出汗~~
-
步骤1/8
点击查看大图
黑米洗净后沥干，并晒干备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
将黑米打成粉状呈黑米粉。
-
步骤3/8
点击查看大图
将即溶酵母和牛奶混合拌匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入黑米粉和糖粉拌匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入中筋面粉拌匀后，用手揉成团。（不必久揉，揉匀成团即可）
-
步骤6/8
点击查看大图
揉好的面团放入圆模中，按压均匀，盖上保鲜膜发酵（最好再盖个盖子）。
-
步骤7/8
点击查看大图
面团发酵至两倍大后，将葡萄干摆放在表面。锅中放入冷水，放上蒸格，水沸腾后，用中大火蒸约30分钟（从冷水蒸起的话，全程约需35分钟。）
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的发糕，乘热脱模，放在凉架上待凉。（如果是第二天吃的话最好放在热水烧开的锅中，焖会儿，热的会比较软，好吃）
也可以尝试将黑米换成其它米哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-04
黑米发糕的其他做法
黑米发糕的相关分类
黑米发糕的相关推荐
-
#吃出健康，解决假胖#新奥尔良烤鸡腿
181162人看过 -
薄皮菠菜团子
86378人看过 -
辅食日志 | 菜花南瓜浓汤（9M+）
445666人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18913266人看过 -
四川宝宝的快手减脂餐 | 杂蔬鸡胸肉丁
174778人看过 -
#美味开学季#蔬菜团子 快手早餐 素团子
161460人看过 -
黑米发糕
121675人看过 -
黑米发糕
329744人看过 -
这个真的巨巨巨好吃～孜然羊肉
162886人看过 -
清蒸糯米丸子~蒸出来得健康美食
330929人看过 -
黑米发糕
41346人看过 -
低脂健康豆皮蔬菜卷
227694人看过
