肉沫冬瓜
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步骤1/7
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猪肉剁碎,码上适量生抽,老抽,糖和盐
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步骤2/7
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冬瓜切片,红辣椒切段
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步骤3/7
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调汁:一勺生抽,半勺老抽,一勺糖,一勺蚝油,混合备用
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步骤4/7
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锅内热油,下入肉末翻炒几下,加入一勺料酒,炒至变色盛出
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步骤5/7
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锅内放少量油,小火下干红辣椒,炒出辣椒香,下冬瓜,改大火翻炒,放入调好的汁,加少量水,盖锅中火焖煮半分钟
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步骤6/7
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调入适量盐,鸡精,放入炒好的肉沫,再焖煮一分钟
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最后一步
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出锅,洒上葱花~有肉但也减肥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-21
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