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秋葵炒番茄

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香儿厨房

秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，是很好的钙质来源。一直不喜欢秋葵的味道所以很少吃，这次我把秋葵和番茄搭配一起，把番茄的酸甜味融入进秋葵中，烹饪途中加入了少量的料酒，果然那种味全部被番茄盖住，味道也很好
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
番茄 200g
、
秋葵 160g
、
油 适量
、
盐 适量
、
大蒜 1瓣
、
料酒 15ml
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

先把番茄炒出茄汁再倒入秋葵，这样能把茄汁很好的融合秋葵里入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-21

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