铁板黑椒肠仔鸡蛋
早上起来匆匆忙忙,才想起昨晚没准备好今天早餐,看看冰箱只有鸡蛋和热狗肠,于是用最快的方法,把它们煎一煎,配上牛奶,又是一个营养早餐。加了几根薄荷,既清新,又有淡淡的薄荷香味。
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步骤1/8
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准备所需材料。
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步骤2/8
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将铁板洗净,放炉子上,加入少许油烧热。
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步骤3/8
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待铁板烧热后,转小火,再打入鸡蛋。
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步骤4/8
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放上热狗肠。
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步骤5/8
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撒上少许盐鸡蛋上。
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步骤6/8
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当热狗肠煎熟后,加入薄荷
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步骤7/8
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再撒上黑胡椒粉。
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最后一步
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最后可以上桌了。
铁板要烧热后再转小火,然后打入鸡蛋,不然鸡蛋会沾在铁板上,鸡蛋要慢火煎,不能急,大火会把鸡蛋煎糊和变老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-21
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