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果汁椰蓉球

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loli布美

那头小象是本来向张虎老师请教怎么做元宝的，结果做出来太大，两边还支楞着，拿在手里怎么看怎么不像元宝，干脆捏了个鼻子，用胡萝卜小丁按进去当眼睛，做成小象了！这道甜品，含有较高的热量，适合在劳累的学习工作之余加餐食用！
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
澄面 80g
、
淀粉（面皮用量） 10g
、
水 180g
、
鸡蛋 250g
、
糖 250g
、
淀粉（奶黄馅用量） 50g
、
黄油 75g
、
吉士粉 50g
、
牛奶 150g
、
奶粉 50g
、
炼乳 50g
、
椰蓉 100g
、
果汁粉 10g
烹饪步骤
小贴士

奶黄馅做多了，可以放到冰箱里冷藏，下次接着用来包奶黄包，包汤圆都好吃~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-08

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