黑白芝麻酥块
为了我家的癌症病人,我决定用这款超少油,超少糖的零食! 超赞的!
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步骤1/9
烤箱预热165°C
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步骤2/9
如果芝麻是生的,先分别炒熟
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步骤3/9
将白芝麻和细砂糖放入食品料理机研磨杯打成粉末
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步骤4/9
将黄油融化,加入筛过的低筋面粉和苏打
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步骤5/9
倒入白芝麻和糖
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步骤6/9
倒入黑芝麻,搅拌均匀
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步骤7/9
一点点加入蛋白,用手揉捏,直到变成面团
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步骤8/9
捏成长条形,或者圆柱,冷冻1.5小时左右,直到坚硬
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最后一步
切成0.8cm的片,放进预热好的烤箱,烤20分钟左右,直到表面上色。关烤箱,等十分钟再拿出来,可以让饼干烤的更透,更酥脆
如果更喜欢芝麻香,糖可以适当少放,根据个人口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-22
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