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豆豉豆腐的做法

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豆豉豆腐

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很下饭的菜哦，香极了

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30-45分钟 | 配菜(中级)

豆腐 1块

、

豆豉辣酱适量

、

生抽 1汤匙

、

白糖少量

、

淀粉适量

、

油适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/3
豆腐切合适的块，锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎到两面金黄
步骤2/3
煎黄后盛出，锅中放油，油热后放葱花爆香，然后放入豆豉辣酱炒香，再放入煎好的豆腐
最后一步
放入生抽，白糖翻炒均匀，淋上水淀粉，大火翻炒后出锅，（因为豆豉有些咸，所以不用放盐）

小贴士

注意要用小火煎豆腐，油不用多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-10

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