红烧扒皮鱼
浏览 20.2万 · 收藏 1540 · 学做 12
将做法保存到手机
扒皮鱼，没有小鱼刺，只有一根大大的鱼刺，肉多且后事，吃起来又不费力
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
扒皮鱼先下锅煎，煎到两面金黄就好
-
步骤2/4
炒锅放油，加热到5成热，放入两大勺豆瓣酱，然后放入鱼。加入料酒，生抽，老抽一小勺
-
步骤3/4
鱼中途翻一次面，加小半碗水
-
最后一步
小火收汁，10后就可以关火
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-11
换个做法
红烧扒皮鱼的相关分类
红烧扒皮鱼的相关推荐
-
丝瓜炒鸡蛋
239438人看过 -
香煎牛肉饼
58159人看过 -
水煮鱼片
11707803人看过 -
蒜茄子
1166488人看过 -
锅包肉
10316865人看过 -
小白菜穿丸子（鸡）
37404人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21789476人看过 -
清蒸多宝鱼
6352745人看过 -
水煮鱼
12031378人看过 -
蔬菜鲜虾饼
894374人看过 -
蔬菜虾饼
1120534人看过 -
一刻钟做出--啤酒卤蛋
728174人看过
