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木耳腐竹粉丝油条一丢丢肉馅包子的做法

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木耳腐竹粉丝油条一丢丢肉馅包子

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嗝╭(╯ε╰)╮刚写完猪肉茄子的包子做法，继续写。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉馅 100g

、

木耳 5个

、

油条半根

、

腐竹半根

、

粉丝一坨

、

所有你想吃的随便放

、

耗油 1勺

、

海天海鲜酱油 2勺

、

海天生抽 1勺

、

盐适量

、

鸡精 1勺

、

葱姜少许

、

胡椒粉一丢丢

烹饪步骤

步骤1/9
包包子要用发面，我买的是自发粉，本身就带酵母，所以在做的时候就免去了酵母的步骤，这次用的是凉水，面发的有一点慢，建议和面的时候可以用温水，等发到了面团对我两倍大，就可以揉面了。木有图。
步骤2/9 点击查看大图
木耳腐竹泡发切小丁，粉丝切小段，油条切丁备用。诺，看图
步骤3/9 点击查看大图
五花肉馅用调料拌好。
步骤4/9 点击查看大图
木耳粉丝腐竹油条一丢丢肉馅拌在一起。
步骤5/9 点击查看大图
好，开始揉面，切剂子，擀皮，皮可以稍厚一点点，我的有点薄了，所以出来是那样的，不过我喜欢吃。哦，对了，包好了之后最好再放十分钟左右，等面再发一下，出来就是白白胖胖了
步骤6/9 点击查看大图
上锅烧水，水开了屉上刷一层油，要不出锅该粘了，把包子码上，不要太密，要不施展不开，开水蒸20分钟就行。
步骤7/9 点击查看大图
好了，洗洗手，把包子弄出来吧。图片什么的就不要在意细节了
步骤8/9 点击查看大图
哦，对了，要是剩下面了，千万不要手贱去做什么创意，比如，擀皮，包上黄油白糖面粉，特别难吃。就是这样的。本来我的本意是做糖三角，想到冰箱还有黄油，本来想做蛋黄包，可是太懒，就随随便便放里面了，出来味道怪怪的。。。
最后一步点击查看大图
好，可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-23

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