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蜂蜜蛋糕的做法

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蜂蜜蛋糕

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蜂蜜与红糖都是女性美容养生之品，今天我就用它们制作蜂蜜蛋糕，味道还真不错，儿子说像红枣的味道（也是他最喜欢的味道）。哈哈！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 120g

、

红糖 30g

、

鸡蛋 3个

、

蜂蜜 30g

、

色拉油 30g

、

泡打粉 2g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
全蛋加蜂蜜、红糖先低速打至起粗泡，再转高速打发至硬性发泡，提起打蛋器纹路清晰不消失。（注：如鸡蛋从冰箱取出要待室温时打发较好，或者把打蛋容器放入装有热水（50-60度）的盆中，能很快打发硬性发泡。）
步骤2/6 点击查看大图
分次加入低粉、泡打粉，上下翻拌匀
步骤3/6 点击查看大图
沿着容器边缘倒入色拉油上下拌匀
步骤4/6 点击查看大图
把蛋糕糊装入表花袋挤入蛋糕模的三分之二的高度
步骤5/6 点击查看大图
烤箱预热，放入中下层，170度上下火烤15分钟即可出炉.冷却后食用，味道更佳
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成品登场

小贴士

全蛋加蜂蜜、红糖打发硬性发泡，不然烤好的蛋糕会回缩哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-23

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