蜂蜜蛋糕
蜂蜜与红糖都是女性美容养生之品,今天我就用它们制作蜂蜜蛋糕,味道还真不错,儿子说像红枣的味道(也是他最喜欢的味道)。哈哈!
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步骤1/6
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全蛋加蜂蜜、红糖先低速打至起粗泡,再转高速打发至硬性发泡,提起打蛋器纹路清晰不消失。(注:如鸡蛋从冰箱取出要待室温时打发较好,或者把打蛋容器放入装有热水(50-60度)的盆中,能很快打发硬性发泡。)
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步骤2/6
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分次加入低粉、泡打粉,上下翻拌匀
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步骤3/6
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沿着容器边缘倒入色拉油上下拌匀
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步骤4/6
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把蛋糕糊装入表花袋挤入蛋糕模的三分之二的高度
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步骤5/6
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烤箱预热,放入中下层,170度上下火烤15分钟即可出炉.冷却后食用,味道更佳
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最后一步
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成品登场
全蛋加蜂蜜、红糖打发硬性发泡,不然烤好的蛋糕会回缩哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-23
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