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日式咖喱饭的做法

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日式咖喱饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 500克

、

猪肉 200克

、

咖喱 2盒

、

牛奶 100克

、

蒜 6~7颗

、

洋葱 150克

、

胡萝卜 1根

烹饪步骤

步骤1/5
土豆和胡萝卜切成3厘米左右的小块，猪肉切块，比土豆稍小。锅内放水，将上述放入锅内煮，并注意撇去浮沫。
步骤2/5
洋葱切片，蒜切碎成沫。炒锅内倒入少许油，将上述放入翻炒，直至洋葱炒成茶色（咖啡色）为止。
步骤3/5
土豆等煮约30分钟，将炒好的洋葱和蒜倒入锅内，一起煮。
步骤4/5
咖喱切片，缓慢放入锅中，用勺子不停搅拌，直至汤汁粘稠为止，放入牛奶，搅拌后关火。
最后一步
将咖喱倒进盛好米饭的盘子，正宗的日式咖喱饭就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-18

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