芹菜馅的肉饺子
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北方人有句话:好吃不如饺子,站着不如躺着。北方人家最吃的是饺子。饭菜都在一个碗里很省时间,营养也够了。我家几乎每周都吃饺子。肉馅可以到肉铺里看着绞,这样放心些。随便弄点菜就可以包饺子了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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芹菜剁碎与肉馅一起拌匀,加入盐,油,鸡蛋,酱油调好馅
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步骤2/5
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面粉和成团保鲜膜覆盖15分钟 揪成剂子 擀薄
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步骤3/5
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包入馅料
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步骤4/5
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开水下锅 煮到饺子浮出水面 就可以了
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最后一步
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皮薄馅大的饺子
小贴士
煮饺子一定要开水 只要饺子浮出水面 就可以了时间长会饺子会破皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-20
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