菌菇筒子骨汤
-
步骤1/5
干香菇，茶树菇，牛肝菌用温水泡发。筒子骨放在水中清洗4~~5遍，去除杂质。
-
步骤2/5
-
步骤3/5
锅内倒入冷水，倒入筒子骨，烧开，去血沫。
-
步骤4/5
把出水后的筒子骨，放入砂锅，加足量的冷水，（注：煲汤的水最好一次性加到位，中间最好不要加水，否则会破坏汤的浓度、口感），随后放入拍好的姜、蒜、八角，盖上锅盖大火煮沸，20分钟后改文火煨。
-
最后一步
清洗泡发好的菌菇，加葱段，食盐若干，放入锅内，文火煨30分钟，一锅鲜汤基本就完成了。盛出来的时候可以在碗里按照个人的口味加调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-21
菌菇筒子骨汤的其他做法
菌菇筒子骨汤的相关分类
菌菇筒子骨汤的相关推荐
-
筒子骨藕汤
172637人看过 -
雪莲果筒子骨汤
260806人看过 -
爆炒鸡胗
5254793人看过 -
辣炒鸡胗
2810517人看过 -
筒子骨炖土豆汤
82885人看过 -
筒子骨汤
271354人看过 -
剁椒辣炒鸡胗
519389人看过 -
炒鸡胗
9721279人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻！#
11731917人看过 -
筒子骨藕汤
228121人看过 -
红烧鳊鱼
2968964人看过 -
蒜香蚝油叮丝瓜
2649人看过
