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魔芋啤酒鸭的做法

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魔芋啤酒鸭

浏览 14.7万 · 收藏 1442 · 学做 7

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老鸭

、

魔芋豆腐

、

啤酒

、

姜适量

、

葱适量

、

蒜适量

、

干辣椒适量

、

辣椒酱适量

、

食盐适量

、

鸡精适量

、

五香粉适量

、

有机豉油适量

烹饪步骤

步骤1/4
老鸭切适中的块，放入锅中过水捞出！魔芋豆腐切大块！
步骤2/4
姜切片，蒜轻拍，葱切花。
步骤3/4
锅内烧油，将鸭子爆一两分钟，将辣椒酱，姜，蒜倒入，与鸭子翻炒均匀，沿边洒入啤酒浸过鸭子。大火烧开。
最后一步
此时即可调味。十分钟后下魔芋豆腐同煮。快出锅前放干辣椒。出锅时洒葱花即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-25

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