栗子焖鸡
-
步骤1/5
点击查看大图
栗子去壳,放入水中焯水两分钟(这一个步骤轻松的能够去掉栗子的皮,手一撕皮就下来了)
-
步骤2/5
点击查看大图
去皮的栗子,每个用刀切成三到四小块的模样,再例外入锅中火煮三-四分钟,中间可以加盐入味。因为栗子肉比较结实,不易入味。
-
步骤3/5
点击查看大图
在之前煮栗子的时候,外面切好姜片,拍碎葱头,加盐,少量糖,料酒腌制鸡肉十五分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里热油,放入蒜末,炒香,加入鸡块,翻炒至出香味
-
最后一步
点击查看大图
直到水干,鸡块变黄色,加入一大碗水,末过鸡块就好,倒入栗子,一起中火焖五分钟水差不多收汁即可装碟,撒葱花!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-27
栗子焖鸡的相关分类
栗子焖鸡的相关推荐
-
烤肋骨
158378人看过 -
栗子焖鸡│汁浓味郁、软糯入味
855802人看过 -
啫啫肠粉
178500人看过 -
#换着花样吃早餐#鲜香爽口的西兰花炒扇贝肉
136848人看过 -
秘制广式啫啫鱼煲
253803人看过 -
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
3090460人看过 -
精致早餐360式:牛角可颂三明治配黑咖啡
149664人看过 -
孜然鱿鱼 鲜香美味
4440178人看过 -
可颂汉堡
48130人看过 -
经典潮汕清汤牛肉丸牛腩粿条——经典代表
173466人看过 -
日常必备牛肉丸粿条汤
126857人看过 -
#春日露营#培根炒白芦笋
11301人看过