宫保鸡丁
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30-45分钟
| 切墩(初级)
琵琶腿
3个
、
黄瓜
1根
、
郫县豆瓣酱
适量
、
葱
适量
、
蒜
适量
、
花椒
适量
、
干辣椒
适量
、
糖
适量
、
醋
适量
、
盐
适量
、
淀粉
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
鸡腿切丁。放料酒腌制下 葱蒜,葱要切成小段 黄瓜或切丁 小火炒郫县豆瓣,炒出红油后,放葱姜蒜,干辣椒。花椒,炒香,放入鸡肉,放1汤匙料酒,炒到鸡肉变色 放作料,醋2汤匙,糖2勺,盐 放入黄瓜丁 调入水淀粉,勾芡,即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-28
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