葱油饼
-
步骤1/22
点击查看大图
先将面用温水和好，面和的稍微软一点。
-
步骤2/22
点击查看大图
大葱切末，小葱切末备用。
-
步骤3/22
点击查看大图
将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁。
-
步骤4/22
点击查看大图
和好的面饧二十分钟后，继续揉平。
-
步骤5/22
点击查看大图
将面擀成大薄片。
-
步骤6/22
点击查看大图
撒上刚才晾凉的葱油抹匀。
-
步骤7/22
点击查看大图
撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐。
-
步骤8/22
点击查看大图
将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀。
-
步骤9/22
点击查看大图
将面饼的右上角折下。
-
步骤10/22
点击查看大图
右下角和右上角搭好。
-
步骤11/22
点击查看大图
将折好的面饼翻到中间。
-
步骤12/22
点击查看大图
中下角折上来。
-
步骤13/22
点击查看大图
中上角折下来。
-
步骤14/22
点击查看大图
将折好的面饼翻到左边。
-
步骤15/22
点击查看大图
左下角往上折。
-
步骤16/22
点击查看大图
左下角往下折。
-
步骤17/22
点击查看大图
按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲。
-
步骤18/22
点击查看大图
将面饼擀薄。
-
步骤19/22
点击查看大图
电饼铛内刷油，热后放入面饼。
-
步骤20/22
点击查看大图
一面成型后翻面。
-
步骤21/22
点击查看大图
另一面也成型后翻面。
-
最后一步
点击查看大图
直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-29
葱油饼的其他做法
葱油饼的相关分类
葱油饼的相关推荐
-
葱油饼
3805393人看过 -
土豆饼
24976537人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
15148844人看过 -
#中秋团圆食味#街头美食葱油饼
5330320人看过 -
家常葱油饼
406069人看过 -
奶香小面包
63695132人看过 -
孜然火腿土豆丁
4245895人看过 -
懒人葱油饼
119813人看过 -
我妈做了十几年的辣椒炒肉配方，太好吃了！！
296843人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜（免油炸健康版）
34005597人看过 -
白吉馍的馍
4802489人看过 -
京酱肉丝
14376432人看过
