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黑米茶的做法

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黑米茶

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黑米 400克

烹饪步骤

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准备材料。
步骤2/6 点击查看大图
黑米用清水洗几遍，这样将来冲泡出的黑米茶，才会清澈没杂质。
步骤3/6 点击查看大图
洗净的黑米，一定控干水分。
步骤4/6 点击查看大图
放入洗好的黑米，用大火炒5分钟，让水分充分蒸发。
步骤5/6 点击查看大图
转小火，慢慢炒到黑米开裂，露出白色的米心，这个过程大约15~20分钟左右。
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最后把炒好的黑米装入密封盒保存。

小贴士

黑米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。常喝黑米茶，更是能够抵抗致癌物质的产生，促进血液循环，改善新陈代谢。特别是女性朋友，喝些黑米茶还可以收到消温解毒，健脾减肥的功效呢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-29

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