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上班族的晚餐也美好--凉拌菠菜粉丝

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栖凤梧桐

我们小两口是标准的上班族，家里最热闹的时刻是晚上，挤在拥挤的小厨房做饭，对坐的餐桌前，挤在沙发上，偶尔争吵，偶尔亲密，过着和很多人一样的普通日子。而我希望能使晚餐营养、健康、便捷，我爱清淡，他爱香浓，一荤一素是常搭配的。博里的菜菜是我家昨晚餐桌上做了这菜而发，只为记录，促我坚持的好习惯。 菠菜、粉丝我最爱的单品菜，而它俩结合在一起，会让我满足的吃上一大碗，看，多好养活
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
菠菜 10棵
、
粉丝 1小把
、
蒜末 适量
、
香醋 1汤匙
、
橄榄油 适量
、
白芝麻 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

*春季万物萌生是补养肝脏的好时节，而菠菜适宜养肝 *菠菜含草酸，不利于身体吸收钙质，所以使用前要用热水焯烫 *焯烫时加入油或盐，可保持菜的碧绿色泽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-02

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