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简单馄炖

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可可滋味

儿子不太爱吃米饭，只好开始尝试面食。 对于懒人来说，馄炖是比饺子更好的选择，呵呵，因为不用剁陷，不用擀皮 :)
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
猪肉 250g
、
馄炖皮 100张
、
豌豆尖 适量
、
鸡蛋清 1个
、
淀粉 1小茶匙
、
温水 体积约为肉的1/3
、
味精 适量
、
盐 适量
、
大骨汤 一大碗
、
酱油 少量
烹饪步骤
小贴士

1、上面的数量是5人份的量。肉和馄炖皮不是很精确，之前没有称过，大概估计的。 2、大骨汤可以用大棒骨直接熬制，为方便，可以用高压锅压十多分钟就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-04

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