酱爆毛蚶
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将清油倒入烧热的锅中,至7成热放入葱花、蒜末和姜末,翻炒出香味
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步骤2/5
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放入豆瓣酱继续翻炒
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步骤3/5
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锅中放入事先处理好的毛蛤,翻炒
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步骤4/5
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翻炒调味,放入啤酒、糖、盐
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最后一步
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快好时放入青椒,出锅前放味精。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-05-14
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