咖喱烤鸡翅
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步骤1/5
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将肉类咖喱粉大量,辣咖喱粉两勺,与糖少量,酱油,盐,混合
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步骤2/5
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鸡翅用擀面杖敲碎,沾满刚调好的酱,倒入伏特加。腌制过夜
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步骤3/5
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烤箱最高温度预热10分钟。
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步骤4/5
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用锡箔纸将鸡翅包裹,放入烤箱,收口前倒入一定伏特加和剩下的酱汁,撒上可以沾满咖喱味道的蔬菜,还有蒜块和葱姜末。100-150度烤1个半小时,长的话不要过两个小时,会过头
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最后一步
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1 100度的话温度稍微低了点,100度可以考虑到2个小时,但是不要再超了,会过头。并不是烤的越长越好。2 烤的时候随时看一眼,所以收口要有技巧,最后能不用戳破锡箔纸就能看到,看过后可以把口盖上。3 蔬菜随意,主要是想吃点菜,所以放了些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-05-18
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