牛油果酸奶膏（附牛油果开法）
在单位准备一个搅拌棒，可以完成好多的下午茶～并不难噢～
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步骤1/7
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牛油果如图所示，在竖着的中轴线切一圈。
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步骤2/7
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一半顺时针，一半逆时针，扭动牛油果，即可将核和上半部分的肉分开。
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步骤3/7
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剩下的一半和核，用刀口砍在核上，将刀稍稍一旋转，核就下来了～
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步骤4/7
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再像切芒果一样，在牛油果肉上横竖切几道十字刀。
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步骤5/7
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用勺子沿着皮一挖，就出来了，如果足够熟，一捏皮，肉就都出来了。
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步骤6/7
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酸奶倒入放牛油果肉的容器。
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最后一步
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搅拌棒搅打至均匀，粘稠。放冰箱冷藏后，风味更佳。
用苏打饼干沾着吃也好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-25
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