辣椒炒鸡蛋
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这道菜不管是叫鸡蛋炒辣椒也好,还是辣椒炒鸡蛋也好。味道那真是没得说,从小老爸就给我炒这个,今天我也露一手。哈哈...
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备材料
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步骤2/5
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辣椒切丁,鸡蛋两枚
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步骤3/5
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锅中倒油,油热后倒入切好的辣椒丁,翻炒。炒时间长了辣椒会很呛鼻子,注意开窗通风。
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步骤4/5
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在辣椒上淋上一层蛋液,稍等15秒左右,进行翻炒。加入糖、盐、醋。翻炒几下就可以出锅了。
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最后一步
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又酸又辣的下饭菜
小贴士
主要摸过辣椒的手,可不要揉眼睛
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-26
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