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糍粑的做法

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糍粑

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看爸爸去哪看的想吃了便试了试真的没有很麻烦挺简单的其实正宗的应当是熟黄豆粉或芝麻什么的

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米

、

豆粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将糯米蒸熟。把糯米放入蒜臼子里用擀面杖砸（擀面杖比那个蒜锤好用，没有那么粘）
步骤2/3 点击查看大图
将砸好的糯米放入干净的碗中备用。
最后一步点击查看大图
用保鲜膜盖在小菜板子上，把豆粉撒在上面，取一小块砸好的糯米，均匀的粘上豆粉即可，之后摆盘。

小贴士

糯米前一天晚上泡好这样比较好蒸豆粉我用的是家里老人喝的那种豆奶粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-26

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