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砂锅鸡腿汤的做法

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砂锅鸡腿汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿肉

、

香菇

、

盐

、

葱姜蒜

、

桂皮香叶

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡腿放进锅里加水中火直至煮沸然后将鸡腿捞出用温水冲洗这样可以控油也可以去除一些鸡的臊味
步骤2/4 点击查看大图
香菇摘掉梗表面划十字这样可以使汤更入味我取了六个香菇
步骤3/4 点击查看大图
煮汤时葱切大段喜欢葱的可以在喝的时候切小段葱放进去因为不爱吃姜所以我姜放很少如果桂皮和香叶只放一种可以适量多放蒜我是一开始忘了后来加进去的所以图片里没有
最后一步点击查看大图
将材料都放进砂锅小火慢煲我煲了大概七个小时和用炒勺两个小时做出来的完全不同有精力的朋友尝试下吧～

小贴士

盐一定要最后放不然汤不会鲜的注意水要少放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-27

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