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蛋白椰丝球

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君之

我发现，博客里那些又好吃又易做的方子总是特别受欢迎，比如飘香小圆饼，已经忘了有多少朋友从它开始自己的烘焙之旅了，而且，每每尝试过后，都兴高采烈的告诉我：“特好吃，在朋友里大受欢迎！”，也让我倍儿有面子。 对于烘焙新手，我总是建议大家从最简单的做起。毕竟，培养兴趣是最重要的，如果一上来就屡屡受挫，估计除了心理承受力特别强悍的，没有几个人能坚持下去吧？ 而，如果你很不幸就是那个屡屡受挫的，千万别灰心哦，来，咱一起重建信心！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
配料：
、
、
椰丝 80克
、
椰丝(沾表面) 10克
、
奶粉 20克
、
低筋面粉 20克
、
蛋白 2个
、
细砂糖 50克
烹饪步骤
小贴士

1、这款椰丝球，烤的时间和温度很关键，用稍低的温度，较长的时间来烤焙，才能烤透，让内部口感香酥。 2、椰丝球不要做的太大，直径不要超过2.5CM。每一盘的椰丝球大小要均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-29

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