自制冰淇淋
浏览 8758 · 收藏 78 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
蛋黄2个，纯牛奶1盒，白糖40克
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、把牛奶倒进锅里，煮至微开（锅边起小泡）2、把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，小火一边煮一边搅拌，快要煮沸时关火（注意别煮成蛋花汤）5、倒入容器晒晾后，放进冰箱冷冻，每半小时取出搅拌，大约3-4次。6、冷冻至少3小时以上见凝固就可以了，用勺挖出球形状。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-01
换个做法
自制冰淇淋的相关分类
自制冰淇淋的相关推荐
-
广味香肠
63712人看过 -
蜜汁蒸莲子红枣＃美的微波炉菜谱＃
166821人看过 -
自制豆腐（白醋点豆腐）
437355人看过 -
自制蛋奶冰淇淋——夏天里的凉爽
17155人看过 -
微波鲜虾焗饭
21883人看过 -
自制水果冰淇淋
86688人看过 -
【苏梅酱烤鸡翅】鸡翅怎么做都好吃系列
472648人看过 -
（视频菜谱）自制午餐肉
955448人看过 -
自制豆腐乳
101695人看过 -
手工鲅鱼丸
155645人看过 -
流沙包视频 | 每日菜谱
187728人看过 -
自制冰淇淋
685667人看过
