酸辣粉
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步骤1/7
酸菜切小。
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步骤2/7
粉条用开水泡软。
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步骤3/7
取半根葱切末,姜切末。
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步骤4/7
热锅下油,爆香葱花和姜末,倒入干辣椒,加入切好的酸菜炒香。
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步骤5/7
加入2碗水烧开后放入泡软的粉条煮一分钟。
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步骤6/7
加入适量盐、鸡精调味;加醋,量要多,才能出味。
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最后一步
撒入葱花、香菜,搅拌均匀后出锅装入碗中。
喜欢的话,再加几片生菜叶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-04
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