菠菜培根鸡蛋松饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菠菜去蒂洗净，香菇去蒂洗净。
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步骤2/4
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将菠菜、培根、香菇切成丁装入碗中，加盐、黑胡椒，抓匀。
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步骤3/4
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将鸡蛋打入碗中，加一大匙水，用筷子调散。
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最后一步
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将3用小勺子盛入模具中，7-8分满，烤箱预热，180度烤约15分钟至鸡蛋凝固，表面金黄色。
小贴士
TIPS：
1、调味根据自己口味，喜辣的还可加辣椒。
2、其中的材料也可换做其它的蔬菜，若是不易熟的蔬菜，先焯一下水就好。
3、如果不是不沾模，先在模具中刷层油再倒鸡蛋液。
4、加一点水，烤出来的鸡蛋会更嫩一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-05
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