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私房烧鱼块

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83小钟
食材清单 加入采购清单
草鱼块 500克
、
盐 3克
、
料酒 一汤匙
、
胡椒粉 少许
、
淀粉 1汤匙
、
葱姜蒜 适量
、
剁椒 1汤匙
、
生抽 1.5汤匙
、
老抽 半汤匙
、
盐 1茶匙
、
白糖 1茶匙
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

PS： 1.鱼块一定要煎透，煎到两面金黄再煮鱼肉才不容易碎掉。 2.煮鱼块的时侯偶尔晃动下锅子防沾锅，在整个煮的过程中只需要中途给鱼块翻一次面就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-08

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