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鸡腿炖土豆的做法

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鸡腿炖土豆

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切墩(初级)

鸡腿肉 3个

、

土豆 3个

、

葱，姜，蒜

、

白糖适量

、

干辣椒

、

花椒，大料

、

盐

、

生抽

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/3
将鸡腿肉剁成小块，焯一下，捞出空水，土豆切成块
步骤2/3
锅中到油，加入适量的白糖，加热至白糖起沫，加入花椒，大料，葱，姜，蒜加入鸡腿，翻炒至鸡腿表面金黄色，加入生抽，加入土豆翻炒，加水至刚没土豆，水开了加入适量的盐，盖上锅盖。
最后一步
待锅中有滋滋生，还有一点点水，掀起锅盖，加入蒜，鸡精，盛出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-11

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