五花肉焖笋干
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烹饪步骤
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步骤1/3
笋干(提前一天用水浸泡好)切条,用开水焯一下。
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步骤2/3
五花肉用开水焯一下之后切一厘米厚,放入砂锅,再放入盐、生抽、蚝油、料酒、糖,用大火烧开,转小火焖30分钟,间中用筷子翻转一下,以防粘底。
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最后一步
放入切好的笋干继续用小火焖15分钟,加入葱花,可以起锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-13
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