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烤羊肉的做法

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烤羊肉

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爱吃烤羊肉串.外面吃怕不干净.在家烤窜串又麻烦.切成大腌入味了用烤箱烤着吃即方便用过瘾。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

羊后腿适量

、

洋葱适量

、

盐.生抽.辣椒粉.孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/3
羊腿肉洗净.控水.切大块.
步骤2/3
洋葱用料理机打成泥.取出与其它调料混合调好味与羊腿肉拌匀.适当的给肉做些按摩。
最后一步
放入保鲜袋密封冷藏至少12小时.烤箱200℃烤30分钟.取出改刀切块即可.

小贴士

辣椒粉，孜然粉都是自己现磨的。洋葱切丝也可以，只是个人感觉打成泥味道会更好些，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-16

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