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可可戚风蛋糕

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彦彦妈咪

我家女儿很喜欢吃我做的戚风蛋糕，所以抹茶的，可可的，每个礼拜都做。做蛋糕其实最简单，关键是打蛋白，蛋白的打发直接影响蛋糕的整体成品。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 75g
、
牛奶 68g
、
糖粉 88g
、
可可粉 20g
、
鸡蛋 5只
、
植物油 50g
、
柠檬 5滴（可放可不放）
烹饪步骤
小贴士

都要确保用具无水无油，蛋要新鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-17

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