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炸鸡的做法

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炸鸡

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鸡腿 2个

、

盐 2g

、

黑胡椒 1g

、

姜粉 1g

、

天妇罗粉 50g

、

清水 80ml

、

卡力特黑啤酒 1听

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
建议选择鸡腿肉，口感更好。
步骤2/6 点击查看大图
鸡腿去骨，怕肥的话，可以去掉鸡皮。
步骤3/6 点击查看大图
鸡肉切块放入碗中，加入盐、黑胡椒、姜粉、黑啤腌制15分钟。
步骤4/6 点击查看大图
天妇罗粉50g+清水80ml混合成糊。
步骤5/6 点击查看大图
锅内倒油，烧热约170度左右。
最后一步点击查看大图
把鸡块裹上面糊，放入油锅内炸制颜色金黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-19

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