日式迷你月饼
9个分量 175°，中层烘烤15分钟
-
步骤1/8
点击查看大图
红糖，面粉，泡打粉混合均匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
加入鸡蛋液，搅成棉絮状。（这个步骤要预留一点点蛋液）
-
步骤3/8
点击查看大图
视情况加入少量水，揉成光滑面团。
-
步骤4/8
点击查看大图
把面团分割成9个小剂子。
-
步骤5/8
点击查看大图
馅料也分成20g一个的小剂子，共9个。
-
步骤6/8
点击查看大图
将面皮压扁，擀圆，放入馅料。
-
步骤7/8
点击查看大图
收口捏紧后滚圆，轻轻压扁。
-
最后一步
点击查看大图
在表面刷上鸡蛋液，放入175°预热好的烤箱，中层烤15分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-21
日式月饼的其他做法
日式月饼的相关分类
日式月饼的相关推荐
-
十寸戚风蛋糕
84946人看过 -
老北京鸡肉卷（最好学做的）
349010人看过 -
春天应季【凉拌儿菜】清新爽口嘎嘎脆~
340842人看过 -
小心，土豆烧肉很增肥！
925085人看过 -
皇冠吐司
27367人看过 -
不加淡奶油的蛋挞一样棒棒哒
60824人看过 -
墨西哥鸡肉卷
32925人看过 -
小熊杏仁饼干
882540人看过 -
11寸古早蛋糕
1893137人看过 -
奶香味炸薯条
8729817人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
782148人看过 -
传统洗面凉皮
278265人看过
