烤鲫鱼(电饼铛版)
我是南方人,主食是大米。虽然我也喜爱面食,可是吃面食的时间屈指可数。所以我家的电饼铛并不常常烙饼,而是用来煎豆腐,煎带鱼了,这次用它来烤鲫鱼,也是很不错的哦。
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步骤1/8
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鲫鱼让店家处理干净后,在流动水下反复冲洗;
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步骤2/8
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冲洗干净的鲫鱼,拭去鱼身的水分,撒上烧烤料;
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步骤3/8
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倒入适量油;
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步骤4/8
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放入姜片,给鱼身按摩5分钟,让鱼更容易入味。让后将鱼放入冰箱,腌制4个小时以上;
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步骤5/8
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电饼铛刷上植物油,接通电源后,预热;
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步骤6/8
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电饼铛预热完毕后,将鲫鱼放进去,合上盖子,选择'烤鱼'功能;
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步骤7/8
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中途可以再刷一层油,翻一下面;
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最后一步
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观察鲫鱼表面,两面金黄色即可。
1、腌制鲫鱼的调料,可以自行搭配哦~!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-22
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