椒盐虾
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步骤1/7
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虾洗净，剪须，用刀沿着虾背片开，但不要切断。
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步骤2/7
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虾洗净，剪须，加入少许生粉，拌匀
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步骤3/7
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起油锅炸至金黄色。
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步骤4/7
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炸好的虾
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步骤5/7
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重新起个油锅，加少许油，加葱花煸炒.
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步骤6/7
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倒入炸好的虾，加入料酒翻炒，最后加椒盐，味精，即可。
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最后一步
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装盘
如果有时间，虾洗净后，可以用刀沿着虾背片开，但不要切断，这样，油炸更入味。 炸完虾的油不要倒掉，可以用户做虾油豆腐，又是另一道很鲜美的菜哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-26
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