是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
清蒸虾的做法 点击查看大图

清蒸虾

浏览 34.6万 · 收藏 2633 · 学做 30
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Misschen厨房

我们家买虾的话一般都是炒来吃的，试过一次蒸的后，觉得还是蒸的好吃，所以现在做虾基本都是用清蒸的，感觉这样更能保持它的鲜美。其实想吃原汁原味的虾做法无非就是白灼或者清蒸。 虾性温味甘、微温，入肝、肾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素Ａ360国际单位。还含有维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｅ、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
鲜虾
、
蒜头
、
盐
、
酱油
、
醋
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-30

换个做法

清蒸虾的其他做法

清蒸虾的相关分类

老冰棍 麻辣小龙虾 小龙虾 槐花 蒜蓉小龙虾 菠萝咕咾肉 更多

清蒸虾的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许