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广式肠粉的做法

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广式肠粉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉半斤

、

肠粉专用粉两汤勺

、

蘑菇几颗

、

水五碗

、

酱油适量

、

菜和鸡蛋可加可不加

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备一下材料。
步骤2/8 点击查看大图
材料全家福喲～
步骤3/8 点击查看大图
开火
步骤4/8 点击查看大图
水加粉调好了就成了我们平时吃肠粉见到的一大桶的肠粉水了，在盘子里面刷油～（油可以刷的多一点*）然后勺肠粉水加猪肉加其他。（可以加鸡蛋也可以不加，加了鸡蛋有点厚要相应少点肠粉水。）
步骤5/8 点击查看大图
加些菜也是不错的，芽菜也ok。［图片有点蒙拍照时没拿好！］
步骤6/8 点击查看大图
在刮成一团时已经加过酱油了不过出碟时再加一点酱油调调色也是不错的。（在酱油里加点油更漂亮！）
步骤7/8 点击查看大图
其实真的很容易啊！
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

我是用专用肠粉机做的肠粉机淘宝买的小小个挺便宜的几十而已肠粉专用粉是一起买的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-06

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