自制小油条
油条是最家常的国民早餐主食之一，外面卖的卫生没保障，自己动手做吧。头天晚上活好面团放入冰箱，早上起来10分钟就可以吃到放心炸的油条了。油条现炸现吃，口感特别松脆，还干净放心。再配一碗热粥就是一顿不错的早餐啦。
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步骤1/7
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原料。
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步骤2/7
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混合所有原料。
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步骤3/7
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加适量水，和成较软的面团，盖盖放入冰箱冷藏发酵一晚。
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步骤4/7
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第二天早上取出发好的面团，不必揉，直接在抹了油的砧板上按扁，切成小块。取两块面叠好后用筷子压一下。
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步骤5/7
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撑长后拧一下。
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步骤6/7
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中火炸制。
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最后一步
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金黄松脆，非常好吃。
家庭制作油条不必太大，切的小一些，用一个小而深的奶锅炸，既省油又熟的快。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-10
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