懒人滑鸡粥(电饭煲版)
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步骤1/4
大米洗干净后进电饭煲煮,米与水的比例我是一小杯米7杯水,我个人喜欢稀一点的粥,因为后面还要加肉料,水不能太少。
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步骤2/4
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A,电饭煲煮粥时处理鸡肉,清洗干净后加适量盐,胡椒粉,鸡精,盐焗鸡粉,蚝油,生抽,淀粉腌几分钟。腌鸡肉时把香葱洗干净切成粒备用,切三大片姜,切成姜丝备用。B,锅里中火热油,把腌制的鸡肉滑下去快炒,炒至8分熟,倒进煮粥的电饭锅中,加姜丝,加蚝油,加盖继续煮饭键煮开后,换保温键,没保温键直接关火也行。
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步骤3/4
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最后倒入葱花,拌均匀,上锅盖虚焖10分钟,注意,别继续煮了哦,肉会老哦!
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最后一步
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焖煮10分钟就可以出锅了,热腾腾,喝了舒服!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-14
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