墨西哥鸡肉卷饼
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步骤1/8
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将洋葱、小黄瓜洗净,切成丝备用。
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步骤2/8
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将鸡胸肉洗净,沥干水分,切成丝,放入容器备用。
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步骤3/8
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将调味料A全部加入做法2中拌匀腌制10-15分钟。
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步骤4/8
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锅中加入半锅油烧热至150度,做法3腌制好的肉放入油锅中煎炸。
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步骤5/8
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待鸡肉炸制漂浮在油面时即可捞出沥干油分。
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步骤6/8
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平底锅干锅小火预热,放入墨西哥饼皮两面稍微煎10秒后取出。
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步骤7/8
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将饼皮摊平,在1/3处挤上沙拉酱。
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最后一步
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将做法5炸好的鸡胸肉及做法1的小黄瓜丝、洋葱丝依序放入饼皮上方,卷聚成圆锥状即可。
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发布于 2014-09-16
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