自制虾仁肉酱螺丝意大利面Ilovepasta
第一次做螺丝意面,也是第一次传菜谱。用美食为自己鼓励下吧~
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步骤1/8
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把洋葱和大蒜切末末。
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步骤2/8
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番茄泡在热水中,然后剥皮,去蒂,切开备用。
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步骤3/8
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没有肉末,就用一根火腿肠切成肉丁代替啦,味道也是别有一番滋味和嚼劲~
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步骤4/8
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虾仁我买的速冻的,放在水里解冻下。
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步骤5/8
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解冻后就放一点盐和黄酒和生抽略腌一下。然后可以开始继续下面的步骤啦~
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步骤6/8
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油锅放入适量橄榄油,然后把洋葱末、大蒜末、火腿丁末、去皮番茄放入翻炒,并把番茄压烂,加入盐和糖炒到像浆糊糊的感觉,再加入腌好的虾仁翻炒变色就可以备用了。
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步骤7/8
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水煮沸,意大利面放入煮10分钟,然后捞出沥干,放入盘中,将刚才自制的酱料倒上去,就大功告成啦!^_^
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最后一步
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照片不好看,但是味道很好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-16
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