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葡萄奶酥饼干

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食尚先生——王森
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" target="_blank" style="color: #488040"> 黄油 100g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 糖粉 80g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 蛋黄 40g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 低筋面粉 150g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 1g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 泡打粉 1g
、
小苏打 1g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 奶粉 22g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 葡萄干 90g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 蛋黄 适量
烹饪步骤
小贴士

1、在搅拌黄油与糖粉的时候，可以多搅拌一会，使其搅拌的酥松一些。 2、葡萄干最好是用酒浸泡比较好。 3、分割的大小要均匀。 4、摆放的距离要控制好。 5、粉类材料在加入的时候要过筛。 6、在表面刷蛋黄的时候，可以多刷一次，这样烘烤完成的产品会光滑一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-19

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